Mọi người đang nói về collagen những ngày này và vì lý do tốt! Collagen là một chất bổ sung độc đáo vì nó có cả lợi ích sức khỏe bên ngoài và bên trong.
Nó là protein phong phú nhất được tìm thấy trong cơ thể. Trên thực tế, nó chiếm khoảng một phần ba hàm lượng protein cơ thể. Nó cũng cung cấp hỗ trợ cấu trúc cho cơ thể và là chất chính của mô liên kết. Nó là chất keo giữ cơ thể chúng ta lại với nhau.
Khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta sản xuất collagen tự nhiên chậm lại. Chúng tôi nhận thấy điều này trong làn da của chúng tôi, không còn săn chắc và mịn màng nữa. Ngoài làn da của chúng ta, việc giảm sản xuất ảnh hưởng đến sức khỏe của ruột, khớp, dây chằng, tóc, móng, răng và xương. Việc thiếu chất dinh dưỡng quan trọng này thậm chí có thể ảnh hưởng đến các cơ quan quan trọng như tim và gan.
May mắn thay, có những bước bạn có thể thực hiện để cải thiện mức collagen của mình. Tiêu thụ thực phẩm giàu axit amin thúc đẩy collagen, vitamin và khoáng chất và bổ sung bột collagen chất lượng cao là chiến lược hiệu quả.
Bài viết này sẽ thảo luận về collagen là gì, bao gồm các loại và nguồn khác nhau. Tôi cũng sẽ xem xét 9 cách nó cải thiện sức khỏe của bạn, bao gồm chữa bệnh đường ruột, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, củng cố xương, khớp và dây chằng, v.v. Cuối cùng, tôi sẽ thảo luận về những cách tốt nhất để thúc đẩy sản xuất collagen của chính bạn, làm chậm sự phân hủy của nó trong cơ thể và hình thức bổ sung tốt nhất để đảm bảo bạn có mức độ tối ưu.
Collagen là gì?
Collagen là một loại protein cấu trúc và protein phong phú nhất trong cơ thể chúng ta. Nó tạo thành các sợi liên kết trong các mô như da, dây chằng, sụn, xương và răng. Nó cũng cung cấp số lượng lớn, hình dạng và hỗ trợ cho xương, mạch máu và các cơ quan như tim, thận và gan. Cuối cùng, đó là keo dán nội bào giữ cơ thể bạn lại với nhau.
Collagen được sản xuất bởi các tế bào chuyên biệt gọi là nguyên bào sợi. Những tế bào này có khả năng kết hợp các axit amin vào các chuỗi đặc biệt cấu thành phân tử này.
Các axit amin chính được tìm thấy trong collagen là glycine, lysine và proline, chiếm khoảng 50% hàm lượng axit amin của nó. Lysine và proline được chuyển đổi thành hydroxylysine và hydroxyproline trước khi chúng được kết hợp vào cấu trúc. Vitamin C là cần thiết cho việc chuyển đổi quan trọng này. Các axit amin bổ sung tham gia vào quá trình này bao gồm arginine, leucine, glutamine và tyrosine.
Vai trò của Collagen trong sự lão hóa
Collagen liên tục bị phá hủy và tái sinh như một phần của chu kỳ tự nhiên của cơ thể chúng ta. Cơ thể chúng ta đang liên tục làm cho nó để duy trì và sửa chữa các mô liên kết. Khi chúng ta già đi, chúng ta sẽ xuống cấp nhanh hơn trên cơ thể sản xuất chậm hơn từ cơ thể. Đây là khi chúng ta bắt đầu thấy và cảm nhận được tác dụng của collagen thấp hơn.
Ngoài quá trình lão hóa tự nhiên, còn có nguyên nhân môi trường làm giảm collagen. Các yếu tố môi trường góp phần phá hủy nó bao gồm các tia UV từ mặt trời, căng thẳng và độc tố trong thực phẩm và nước. Hút thuốc và ăn một chế độ ăn nhiều đường và thực phẩm chế biến cũng góp phần vào điều này.
Chất chống oxy hóa đóng vai trò bảo vệ khỏi tổn thương gốc tự do. Chúng cũng hỗ trợ sự hình thành và kết hợp collagen vào các mô khác nhau. Chất chống oxy hóa quan trọng nhất cho điều này là Vitamin C giúp bảo vệ và tăng cường sản xuất. Coenzyme Q10 và vitamin E cũng là những nhân tố chính.
Các loại Collagen
Có ít nhất mười sáu loại collagen khác nhau trong cơ thể con người (1). Tất cả mười sáu loại có chứa một chuỗi glycine-proline-hydroxyproline lặp lại và gấp lại thành một cấu trúc xoắn ba đặc trưng. Các loại khác nhau được phân biệt bởi khả năng của các khu vực xoắn ốc và không xoắn của chúng liên kết với các sợi nhỏ, để tạo thành các tấm hoặc liên kết chéo các loại khác nhau.
Các loại phổ biến nhất là Loại I, II, III, IV, V và X. Loại I được làm từ sợi bạch cầu ái toan. Hơn 90% collagen trong cơ thể con người là loại I. Collagen loại I giúp hình thành gân, dây chằng, các cơ quan và da. Nó là thành phần chính của phần hữu cơ của xương. Loại I cũng được tìm thấy trong đường tiêu hóa và rất quan trọng để chữa lành vết thương, cho độ đàn hồi của da và giữ mô cùng nhau.
Collagen loại II có dạng sợi và được tìm thấy trong sụn. Loại III được làm bằng sợi võng mạc và thường được tìm thấy cùng với Loại I trong cơ thể. Type-III mang lại cho da độ đàn hồi và săn chắc. Nó tạo thành các mô liên kết mang lại hình dạng và sức mạnh cho các cơ quan.
Collagen loại IV hình thành cấu trúc ngoại bào gọi là lamina cơ bản. Lamina cơ bản hỗ trợ các tế bào biểu mô và nội mô và bao quanh các mô cơ và mỡ. Type-V được tìm thấy trong các bề mặt tế bào, tóc và nhau thai. Collagen type-X hỗ trợ sự hình thành xương và sự tăng trưởng, phát triển và tu sửa sụn khớp (2). Những loại collagen khác nhau được tìm thấy trong một số loại thực phẩm hoặc bổ sung collagen. Như bạn có thể thấy, tất cả đều đóng vai trò cấu trúc cơ bản trong cơ thể.
Chúng ta có thể lấy nó ở đâu?
Collagen đến từ các nguồn thực phẩm giàu protein khác nhau bao gồm thịt gà, thịt bò, cá và trứng. Tùy thuộc vào nguồn, mỗi loại có lợi ích duy nhất.
Thịt gà cao nhất loại II và cung cấp chondroitin sulfate và glucosamine sulfate. Điều này làm cho nó có lợi cho sức khỏe khớp và tác dụng chống lão hóa.
Collagen bò từ bò được làm chủ yếu từ loại I và loại III. Nó rất giàu axit amin glycine và proline. Collagens bò là tuyệt vời để sản xuất creatine, xây dựng cơ bắp và hỗ trợ sản xuất cơ thể riêng.
Collagen cá cung cấp chủ yếu là loại I và các axit amin glycine, proline và hydroxyproline. Collagen cá dễ dàng hấp thụ và có lợi cho tiêu hóa, các cơ quan, mạch máu, xương, khớp và da.
Collagen trứng được tìm thấy trong vỏ và lòng trắng của trứng. Nó chứa các loại khác nhau, nhưng chủ yếu là loại I. Collagen trứng cung cấp glucosamine sulfate, chondroitin sulfate, axit hyaluronic và các axit amin khác. Collagen trứng rất hữu ích cho việc xây dựng khối lượng cơ bắp, giảm đau và cứng khớp, xây dựng mô liên kết và chữa lành vết thương.
9 cách Collagen có thể cải thiện sức khỏe của bạn
Collagen là protein chính trong mô liên kết. Mô liên kết là vật liệu hình thành khung cấu trúc cho các cơ quan, xương, mắt, gân, cơ, da, mạch máu, bạch huyết, gân, sụn và xương. Cùng với vai trò quan trọng này, collagen có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hỗ trợ chuyển hóa lành mạnh
Collagen hỗ trợ quá trình trao đổi chất khỏe mạnh. Nó cung cấp các yếu tố đồng thời như glucosamine, chondroitin sulfate, axit hyaluronic và các khoáng chất điện giải quan trọng.
Nó cũng cung cấp một lượng tốt axit amin glycine. Glycine có vai trò quan trọng là giúp hình thành mô cơ bằng cách chuyển glucose thành năng lượng để nuôi các tế bào cơ. Bởi vì điều này, nó có thể thêm khối lượng cơ nạc và giúp chuyển đổi các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Chứa các axit amin arginine và glutamine, nó cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất theo một cách khác. Arginine giúp tăng khả năng tạo cơ thể của protein để tạo protein từ các axit amin khác trong khi glutamine cung cấp carbon và oxit nitric rất quan trọng để xây dựng và duy trì cơ bắp (3). Glutamine cũng cung cấp nhiên liệu cho các tế bào của chúng tôi để duy trì mức năng lượng.
Đối với bất cứ ai đang cố gắng giảm cân, collagen có thể hỗ trợ nỗ lực giảm cân của bạn. Nó kích thích giải phóng các hormone bão hòa vào dòng máu có thể giúp giảm sự thèm ăn.
Collagen cũng có thể hỗ trợ các nỗ lực giảm cân bằng cách chứa đầy. Một nghiên cứu cho thấy collagen chứa đầy 40% so với các loại bột protein khác. Những người tham gia cũng tiêu thụ ít hơn 20% vào bữa ăn tiếp theo so với những người tiêu thụ bột whey, casein hoặc bột đậu nành (4). Sử dụng bột collagen chất lượng cao có thể là một chiến lược tăng cường và chuyển hóa hiệu quả.
Giúp sửa chữa và chữa lành ruột bị rò rỉ
Một lợi ích to lớn cho xã hội ngày nay là collagen có khả năng sửa chữa và chữa lành ruột. Hội chứng rò rỉ ruột, hoặc tăng tính đường ruột, là một tình trạng trong đó các mối nối chặt chẽ trong niêm mạc ruột trở nên quá lớn và thấm bất thường. Các hạt thức ăn và độc tố không tiêu hóa có thể đi qua các lỗ trên thành ruột và vào máu. Điều này làm cho hệ thống miễn dịch phản ứng thái quá dẫn đến viêm mãn tính.
Có một số cơ chế mà nó sửa chữa và chữa lành hệ thống tiêu hóa. Trước hết, nó tạo nên các lông nhung, cấu trúc giống như ngón tay trên thành ruột. Các axit amin glycine và glutamine rất cần thiết để chữa lành lớp màng bảo vệ của đường tiêu hóa. Các axit amin này bịt kín các lỗ trên ruột bằng cách chữa lành các tế bào bị hư hỏng và xây dựng mô mới.
Collagen cũng có thể có lợi cho các rối loạn tiêu hóa khác như Hội chứng ruột kích thích (IBS). Nó làm dịu và chữa lành ruột và cũng có thể hỗ trợ hấp thụ nước trong ruột. Đối với bất cứ ai bị bệnh rò rỉ ruột hoặc các vấn đề về đường tiêu hóa khác, bổ sung collagen là một chiến lược chữa bệnh hiệu quả.
Collagen tăng cường xương, răng và móng tay
Bạn có biết rằng xương có khoảng 1/3 collagen? Nó thực sự mang lại cho xương sự linh hoạt của họ. Thêm nhiều protein này vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm cho xương chắc khỏe hơn bằng cách tăng mật độ khoáng của xương. Cải thiện mật độ khoáng xương cũng rất quan trọng để đảm bảo răng của bạn được an toàn trong hàm.
Nó cũng có thể củng cố xương bằng cách kích thích các nguyên bào xương. Osteoblasts là các nguyên bào tạo xương. Vì khả năng này, việc bổ sung collagen đã được thể hiện trong nhiều nghiên cứu để ngăn ngừa và thậm chí đẩy lùi chứng loãng xương (5).
Nó giúp duy trì răng và mô nướu khỏe mạnh. Trên thực tế, các sợi collagen giúp neo giữ răng của chúng ta vào nướu. Collagen có trong nhú răng, một phần của kẹo cao su nằm cạnh răng, trong mầm răng và trong men răng (6).
Cuối cùng, bổ sung cũng có thể ngăn ngừa móng giòn và gãy và hỗ trợ tăng trưởng móng.
Collagen là một khối xây dựng thiết yếu của da. Trên thực tế, 70% protein trong da của chúng ta được tạo ra từ nó. Với khả năng độc đáo của collagen, giúp làm mới và sửa chữa các tế bào, tính toàn vẹn của da tốt phụ thuộc vào mức độ cao hơn của khối xây dựng quan trọng này.
Đây là một trong số ít các chất bổ sung chống lão hóa có nghiên cứu hỗ trợ cho tuyên bố của nó (7). Nó giúp hình thành elastin và các hợp chất khác trong da, cải thiện độ đàn hồi của da và độ ẩm cho da. Axit hyaluronic trong nó giữ nước và tạo thành một chất giống như gel giúp hydrat hóa da và tóc. Đó là một trong những cách tốt nhất để duy trì làn da, kết cấu và vẻ ngoài trẻ trung của bạn.
Nó cũng rất cần thiết cho mái tóc khỏe mạnh vì nó là một phần của tế bào gốc nang tóc, giúp tạo ra mái tóc mới. Sự thiếu hụt có thể kích hoạt rụng tóc sớm. Các collagen trong tóc của bạn cũng cung cấp cho nó cấu trúc và phục hồi khỏe mạnh. Khi không đủ, tóc yếu, dễ gãy và xỉn màu.
Giảm Cellulite và vết rạn da
Collagen giúp làm giảm sự xuất hiện của cellulite và vết rạn da. Khi mức độ của chúng ta thấp, da sẽ mất tính đàn hồi và trở nên mỏng hơn. Điều này làm cho cellulite và vết rạn da rõ ràng hơn.
Bằng cách tăng cường lớp hạ bì của da, collagen đóng vai trò quan trọng trong việc che giấu cellulite. Bổ sung đã được chứng minh là làm tăng biểu hiện collagen-da và cải thiện độ đàn hồi và độ dày (8). Điều này rất quan trọng để che giấu các tế bào mỡ bên dưới da và làm giảm sự xuất hiện của cellulite và vết rạn da.
Bảo vệ trái tim
Collagen giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Là protein dồi dào nhất trong tim, nó cung cấp một khung cấu trúc cho các tế bào cơ tim. Nó cũng cung cấp độ cứng cho các bức tường của tim và hỗ trợ truyền lực để tim có thể bơm máu (9).
Ngoài việc có nhiều trong các mô tim, các thành mạch máu được làm từ collagen và elastin. Nó giữ cho các mạch máu mạnh mẽ, bên trong các động mạch và tĩnh mạch trơn tru, và kiểm soát huyết áp. Các axit amin proline và lysine của nó giúp phân hủy các mảng bám và sửa chữa các mô trong động mạch (10).
Hỗ trợ gan và giải độc
Gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể và là cơ quan chính để giải độc. Nó có con đường giải độc giúp lọc máu để loại bỏ các độc tố lớn và phá vỡ các hóa chất không mong muốn. Nó cũng được thiết kế để biến đổi các chất độc hại thành các hợp chất có thể được bài tiết ra khỏi cơ thể. Khi bạn tiếp xúc với nhiều độc tố hơn, khả năng giải độc gan có thể bị suy yếu. Điều này có thể dẫn đến độc tố được lưu trữ trong các mô và tế bào của chúng ta chứ không phải được loại bỏ.
Chất glycine có trong collagen có thể giúp giải độc và giảm tổn thương gan do độc tố. Trên thực tế, glycine đã được tìm thấy để ngăn ngừa tổn thương gan và giảm thiểu tổn thương gan do rượu (11).
Nó cũng giúp hệ thống tiêu hóa trục xuất chất thải và cải thiện cơ thể sử dụng chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa hỗ trợ hệ thống giải độc cơ thể.
Sửa chữa và tăng cường khớp, gân và dây chằng
Collagen giống như gel và mịn màng. Nó bao phủ và giữ các khớp của chúng ta lại với nhau, giúp khớp của chúng ta di chuyển dễ dàng hơn. Nó cũng tạo nên dây chằng và gân, mô liên kết gắn kết và giữ chặt xương và cơ bắp. Khi dây chằng hoặc gân của chúng ta bị tổn thương, cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều hơn để chữa lành chúng.
Collagen hỗ trợ cơ thể có khả năng sản xuất các hóa chất hỗ trợ các khớp khỏe mạnh một cách tự nhiên. Nó cũng cung cấp chondroitin sulfate và glucosamine sulfate hỗ trợ các khớp khỏe mạnh và khả năng xây dựng và sửa chữa sụn. Axit hyaluronic trong nó giữ nước và tạo thành một chất giống như gel bao quanh các mô xung quanh dây thần kinh và được tìm thấy trong chất lỏng hoạt dịch giữa các khớp. Axit hyaluronic này bôi trơn và đệm khớp, phục vụ như một chất hấp thụ sốc.
Nó cũng có thể có lợi cho các tế bào nhỏ được tìm thấy trong sụn khớp. Những tế bào nhỏ này được gọi là chondrocytes. Chondrocytes sản xuất mô collagen và mucopolysacarit mới (glycosaminoglycans) để giữ cho khớp được đệm và bôi trơn.
Một nghiên cứu cho thấy collagen giúp cải thiện cơn đau và chức năng ở những người bị viêm xương khớp và các tình trạng viêm khớp khác, bao gồm viêm khớp dạng thấp (12). Nó cũng đã được chứng minh là cải thiện chứng đau khớp ở vận động viên (13). Thực hiện có thể là một chiến lược hiệu quả để sửa chữa và củng cố các khớp, gân, dây chằng và giảm đau khớp.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Nhiều người đang tìm kiếm những cách tự nhiên để cải thiện giấc ngủ của họ. Một giải pháp có thể là collagen. Nó có nhiều axit amin glycine. Glycine đã được chứng minh là một lựa chọn trị liệu để cải thiện chất lượng giấc ngủ (14).
Glycine rất quan trọng để điều chỉnh cortisol vào ban đêm và giúp thúc đẩy thư giãn lành mạnh. Khi nồng độ cortisol cao vào ban đêm, điều này có thể cản trở giấc ngủ. Sử dụng collagen trước khi ngủ có thể giúp đệm cortisol cao và thúc đẩy thư giãn.
Làm thế nào để cải thiện mức độ collagen của bạn
Để cải thiện mức độ collagen của bạn, điều quan trọng là phải loại bỏ các yếu tố môi trường khuyến khích sự phá vỡ của nó, ăn một chế độ ăn uống lành mạnh đầy đủ vitamin và khoáng chất, và sử dụng một chất bổ sung. Có những thực phẩm chứa vitamin và khoáng chất thúc đẩy quá trình sản xuất cơ thể, nhưng cách tốt nhất để đảm bảo bạn nhận được lượng tối ưu là bổ sung.
Vitamin, khoáng chất và axit amin
Vitamin, khoáng chất và axit amin có thể thúc đẩy việc tạo collagen và làm chậm quá trình phân hủy của nó. Các axit amin, bao gồm glycine, proline, lysine và arginine, cần thiết cho sự tổng hợp của nó. Khoảng 21 axit amin là cần thiết để hình thành nó và có thể được tìm thấy trong thực phẩm giàu protein. Một số nguồn protein axit amin hàng đầu là cá hồi, thịt nai, thịt bò, thịt cừu, bò rừng và thịt gà. Nước dùng xương có đầy đủ các axit amin và giàu protein collagen. Bạn có thể làm nước dùng xương tại nhà với xương hữu cơ, nuôi ăn cỏ.
Một chế độ ăn giàu vitamin C cũng cần thiết cho cơ thể để sản xuất collagen hiệu quả. Vitamin C kích hoạt các enzyme chủ yếu cần thiết cho quá trình tổng hợp của nó, tăng sản xuất và giải phóng các enzyme ức chế sự phá hủy của nó. Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm ớt chuông, bưởi và các loại trái cây có múi khác, kiwi, bông cải xanh, dâu tây và xoài.
Cá hồi hoang dã và hạt bí ngô có chứa kẽm, một khoáng chất vi lượng đã được chứng minh là làm tăng nồng độ tế bào của collagen (15). Các loại quả mọng và quả lựu có chứa axit ellagic giúp ngăn ngừa thiệt hại từ tia UV (16).
Bổ sung
Bổ sung với bột collagen hữu cơ chất lượng cao là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn có mức độ tối ưu. Protein này khác với protein whey và casein vì nó chứa một sự cân bằng khác nhau của các axit amin.
Bạn thường sẽ tìm thấy các chất bổ sung trong một hình thức được gọi là thủy phân. Khi thủy phân, nó bị khử thành các peptide nhỏ có thể ăn được. Dạng thủy phân chứa 20 axit amin, chủ yếu là glycine, proline và hydroxyproline. Có tới 90% dạng thủy phân được tiêu hóa và có sẵn dưới dạng các peptide nhỏ trong dòng máu. Các peptide sau đó được vận chuyển từ máu vào các mô nơi chúng hoạt động như các khối xây dựng cho các tế bào và thúc đẩy sản xuất các sợi collagen mới.
Một trong những chất bổ sung tốt nhất trên thị trường là peptide collagen thịt bò ăn cỏ từ Vital Protein rất giàu collagen loại I và III để hỗ trợ khớp khỏe mạnh. Bột này cung cấp chondroitin sulfate và glucosamine sulfate tốt cho sức khỏe. Glucosamine và chondroitin hỗ trợ quá trình sản xuất mô collagen.
Phần kết luận
Collagen là protein dồi dào nhất trong cơ thể bạn. Nó giúp mang lại hình dạng, sức mạnh và tính toàn vẹn cho nhiều mô, bao gồm da, xương, gân và tim của bạn. Khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta không sản xuất nhiều. Điều này có thể ảnh hưởng đến ngoại hình và sức khỏe của chúng ta theo nhiều cách.
Mặc dù có nhiều loại, khoảng 90% trong số đó là loại I. Ngoài ra còn có các nguồn protein khác nhau bao gồm thịt gà, thịt bò, cá, trứng và nước dùng xương.
Lợi ích sức khỏe của nó bao gồm hỗ trợ quá trình trao đổi chất lành mạnh, sửa chữa và chữa lành hội chứng rò rỉ ruột, bảo vệ tim, hỗ trợ gan và giải độc, và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nó cũng tăng cường xương, răng và móng, cải thiện chất lượng của da và tóc, giảm cellulite và vết rạn da, và sửa chữa và củng cố các khớp, dây chằng và gân.
Có một số chiến lược bạn có thể sử dụng để cải thiện cấp độ của riêng bạn. Bạn có thể loại bỏ các yếu tố môi trường, chẳng hạn như hút thuốc và thực phẩm chế biến, và ăn một chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng với axit amin, vitamin C và khoáng chất. Một trong những cách tốt nhất để đảm bảo mức tối ưu là sử dụng với chất bổ sung chất lượng cao.
Sources for this Article Include:
1. Lodish H, Berk A, et al., Collagen: The Fibrous Proteins of the Matrix, Molecular Cell Biology, 2000.Link here
2. Shen G, The role of type X collagen in facilitating and regulating endochondral ossification of articular cartilage, 2005 Feb; 8(1): 11-7. PMID: 15667640
3. Glutamine and glutamic acid, Aminoacid-studies.com. Link here
4. Veldhorst MA, Nieuwenhuizen AG, et al., A breakfast with alpha-lactalbumin, gelatin, or gelatin + TRP lowers energy intake at lunch compared with a breakfast with casein, soy, whey, or whey-GMP, 2009 Apr; 28(2): 147-55. PMID: 19185957
5. Liu J, Zhang B, et al., Bovine collagen peptides compounds promote the proliferation and differentiation of MC3T3-E1 pre-osteoblasts, 2014 Jun 13; 9(6): e99920. PMID: 24926875
6. Abrahao I, Martins M, et al., Collagen analysis in human tooth germ papillae, Brazilian Dental Journal. Link here
7. Proksch E, Segger D, et al., Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study, 2014; 27(1): 47-55. PMID: 23949208
8. Schunck M, Zague V, Dietary Supplementation with Specific Collagen Peptides Has a Body Mass Index-Dependent Beneficial Effect on Cellulite Morphology, 2015 Dec 1; 18(12): 1340-1348. PMID: 4685482
9. Horn M, Trafford A, Aging and the cardiac collagen matrix: Novel mediators of fibrotic remodeling, 2016 Apr, 93: 175-185. PMID: 4945757
10. English J, Cass H, The Collagen Connection: Linus Paulding’s Unified Theory of Human Cardiovascular Disease. 2013 Apr. Link here
11. Yin M, Ikejima K, et al., Glycine accelerates recovery from alcohol-induced liver injury. 1998 Aug; 286(2): 1014-9. PMID: 9694963
12. Bello AE, Oesser S, Collagen hydrolysate for the treatment of osteoarthritis and other joint disorders: a review of the literature. 2006 Nov; 22(11): 2221-32. PMID: 17076983
13. Clark KL, Sebastianelli W, et al., 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. 2008 May; 24(5): 1485-96. PMID: 18416885
14. Kawai N, Sakai N, et al., The sleep-promoting and hypothermic effects of glycine are mediated by NMDA receptors in the suprachiasmatic nucleus. 2015 May; 40(6): 1405-16. PMID: 25533534
15. Seo H, Cho Y, et al., Zinc may increase bone formation through stimulating cell proliferation, alkaline phosphatase activity and collagen synthesis in osteoblastic MC3T3-E1 cells, 2010 Oct; 4(5): 356-361. PMID: 2981717
16. Bae JY, Choi JS, et al., Dietary compound ellagic acid alleviates skin wrinkle and inflammation induced by UV-B irradiation. 2010 Aug; 19(8):e 182-90. PMID: 20113347
